O călătorie senzorială unde tradiția întâlnește excelența absolută a gastronomiei moderne.
La Lumina, fiecare preparat este o operă de artă efemeră, creată cu o atenție obsesivă la detalii.
Filosofia noastră se bazează pe întoarcerea la origini. Selectăm cu strictețe ingrediente de la mici producători locali și artizani internaționali pentru a asigura o calitate ireproșabilă. Chef-ul nostru executiv orchestrează o simfonie de texturi și arome, concepută pentru a provoca și delecta cele mai exigente palate.
Nu oferim doar o masă, ci o experiență de fine dining completă, unde ospitalitatea clasică și designul elegant se îmbină perfect.
Executive Chef
"Bucătăria este o artă de a trăi. O rețetă nu are suflet. Tu, ca bucătar, trebuie să aduci sufletul rețetei."
O selecție curatoriată pentru o experiență completă. Fiecare act culinar este gândit pentru a spune o poveste.
Cremă fină de conopidă, unt de Normandia, emulsie de yuzu, foiță de aur 24k.
Ficat de rață artizanal, dulceață de smochine sălbatice, brioșă caldă cu unt clarifiat.
Antricot de vită japoneză (grad A5), texturi de trufe negre, jus infuzat cu vin de Porto.
Coada de homar poșată în unt noisette, risotto cu șofran iranian, spumă de crustacee.
Ciocolată neagră 70%, coulis de zmeură cald, înghețată artizanală de vanilie Bourbon.
Vă rugăm să faceți rezervarea cu cel puțin 48 de ore în avans. Pentru evenimente private, contactați-ne direct.
Calea Victoriei 120
Sector 1, București, România
Luni - Miercuri: Închis
Joi - Duminică: 18:00 - 23:30
(Ultima comandă la 22:00)
+40 700 123 456
concierge@luminalux.ro
Vă mulțumim pentru interesul acordat. Echipa noastră de concierge vă va contacta telefonic pentru confirmarea finală a mesei.